Ulei de Floarea Soarelui presat la rece cu Chili, High Oleic | 250 ml

Descriere

Ulei de Floarea Soarelui presat la rece cu Chili, High Oleic | 250 ml

Uleiul de ardei iute STELIAN este un ulei High Oleic presat la rece, aromatizat cu ardei iute (chili) deshidratat. Folosim doar ardei uscat, fără extract de capsaicină, pentru o iuțeală medie, constantă și curată, fără gust chimic.

Cât de iute este?

• Picant mediu — colorează uleiul roșu-portocaliu intens, dar rămâne controlabil, nu agresiv.
• Fără extract de capsaicină — doar ardei iute deshidratat, infuzat lent (max. 5%).
• Bază high oleic (87% Omega-9) — presat sub 40°C la Tălmăcel, Sibiu, aciditate sub 0,8%.
• Stabil la oxidare — câteva picături sunt suficiente, nu trebuie să torni mult.
• Capsaicina — este compusul natural responsabil de senzația de iuțeală a ardeiului iute — cu cât ardeiul e mai bogat în capsaicină, cu atât percepția de picant e mai intensă. La noi, capsaicina vine exclusiv din ardeiul iute deshidratat, infuzat lent în ulei, nu dintr-un extract concentrat adăugat separat.

Cum îl folosești

• Pizza diavola, paste arrabbiata, sosuri picante și tocănițe
• Ouă ochiuri, burgeri, cartofi prăjiți și fasole
• Murături, ciorbe și mâncăruri, ca ulei de finisare
• Amestecă 1:1 cu uleiul simplu 500 ml dacă vrei mai puțin iute

Ingrediente și păstrare

Ingrediente: ulei High Oleic din floarea-soarelui, ardei iute (chili) deshidratat (max. 5%). Format recipient din sticlă, 250 ml. A se păstra la loc întunecat și răcoros. După deschidere, a se consuma în 6-8 săptămâni și a se păstra la frigider.

Atenție: conține ardei iute — evită contactul direct cu ochii și mucoasele. Folosește cu moderație dacă ești sensibil la picant, și ține departe de copii mici.

Descoperă și celelalte uleiuri condimentate STELIAN — Ierburi de Provence, Frunze de Măslin — sau uleiul High Oleic simplu, 500 ml, dacă preferi aroma pură, nealterată.